大理，一生不能不去的地方，吸引着无数的人慕名前往。作为吃货，如何在畅游大理的旅途中享受大理的美食呢？在大理古城，有很多美食，让人垂涎欲滴，回味无穷。比如：乳扇、饵块、大理砂锅鱼、鲜花饼、雕梅......

  去过古城N多次，最爱的还是洱宝话梅，别看它小的不起眼，吃起来酸酸甜甜的，有种初恋的味道，让人不忍放手。

  洱源被誉为“中国梅子之乡”，这的梅子久负盛名，品种繁多。相传，很久以前，南香山下有一个勤劳善良的种梅老人，他种出的梅子比蜜桃还清甜。老人有个女儿名叫梅子，长得如梅花一样鲜艳，似梅子一样玲珑。父女俩终年在梅园里辛勤劳动，培育着一园青翠欲滴的梅子，过着蜜梅一样甜蜜的生活。

  南香山一带归南王管治。南王有个宝贝女儿，特别爱吃梅子。有一年三月，正是梅子挂满梅树的时节，国王知道种梅老人的梅子特别甜美，便派人令老人向王廷进贡一箩梅子，谁料，公主吃过老人进贡的梅子后，就生起病来。

于是，大祸就降临到种梅老人身上。专横的南王不问情由，一口咬定公主是吃了梅子而置病的，便指令种梅老人把所有的梅树砍光。老人那里肯砍，南王就把老人抓到牢狱里，并派兵把老人梅园里的梅树全部砍光。第二天，种梅老人就被活活气死在牢狱里。

父亲死了以后，孤苦伶仃的梅姑娘伤心极了。她坐在被砍掉的梅树头上，从日出哭到日落，从月缺哭到月圆。梅姑娘辛酸的眼泪，就这样一滴一滴地渗到地上。

第二年，梅姑娘坐过的那棵树头，首先长出了嫩芽；接着，所有被砍的梅树，都从树头长出了新芽。这些新芽长得很快，一下子又成了梅树，而且越长越茂盛。很快，这些梅树便开出一丛一丛的梅花，结出一串一串的果实。可是，新结出的梅子，形状虽然和过去完全一模一样，但味道却变酸了。

从此，人们吃到梅子，味道都是酸的。

尽管梅子是酸的，可心灵手巧的白族妇女，将梅子加工成：咸梅干、话梅、陈皮梅、糖青梅、干草梅、咸水梅、蜜饯梅、梅酱、梅泥……风味特异的梅果加工品，使梅子的口味变得多样化。

酸酸甜甜的洱宝话梅，吃过就念念不忘。